آخر

صلصة الخضار مع الكبر


سلطة من إعداد Radu Popovici في ندوة الطهي Lalla- مايو 2009

  • 1 طماطم كبيرة مقشرة وخالية من البذور
  • نصف بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 1 خيار مقشر
  • جزرة
  • قليل من الزيتون
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة من نبات الكبر
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • ملح ، فلفل أبيض
  • 2 لينهوريت زعتر مجفف
  • شرائح ليمون للتزيين

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة صلصة الخضار مع الكبر:

تحضير الصلصة عن طريق خلط جميع الخضار المقطعة مع جميع البهارات في وعاء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. تُزين بشرائح الليمون وتقدم.

يمكن تقديم هذه الصلصة كطبق جانبي.


فيديو: كفته الحاتي ف البيت من اﻻلف للياء من غير تساقط علي الفحم كما في مطاعم المشويات الكبيرة (كانون الثاني 2022).