آخر

11 طريقة إبداعية لتعليم أطفالك تناول الطعام الصحي (عرض شرائح)


حقوق النشر © 2020 Tribune Publishing. جميع الحقوق محفوظة. الوجبة اليومية ® هي علامة تجارية مسجلة لنشر TRIBUNE.


يمكن أن يؤدي ضغط الأقران والإعلانات التلفزيونية عن الوجبات السريعة إلى جعل أطفالك يأكلون جيدًا أمرًا شاقًا. ضع في اعتبارك جدولك المحموم ولا عجب أن العديد من الأنظمة الغذائية للأطفال مبنية على الراحة وتناول الطعام في الخارج. لكن التحول إلى نظام غذائي صحي يمكن أن يكون له تأثير عميق على صحة طفلك ، حيث يساعده في الحفاظ على وزن صحي ، واستقرار الحالة المزاجية ، وصقل عقولهم ، وتجنب مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. يمكن أن يكون للنظام الغذائي الصحي أيضًا تأثير عميق على إحساس طفلك بالصحة العقلية والعاطفية ، مما يساعد على منع حالات مثل الاكتئاب والقلق والاضطراب ثنائي القطب والفصام واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

يدعم الأكل الجيد النمو والتطور الصحي لطفلك حتى مرحلة البلوغ وقد يلعب دورًا في تقليل مخاطر الانتحار. إذا تم بالفعل تشخيص إصابة طفلك بمشكلة في الصحة العقلية ، فإن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعده في إدارة الأعراض واستعادة السيطرة على صحته.

من المهم أن تتذكر أن أطفالك لم يولدوا برغبة في تناول البطاطس المقلية والبيتزا ونفور من البروكلي والجزر. يحدث هذا التكييف بمرور الوقت حيث يتعرضون لمزيد من خيارات الطعام غير الصحية. ومع ذلك ، من الممكن إعادة برمجة تفضيلات طعام أطفالك بحيث يتوقون إلى الأطعمة الصحية بدلاً من ذلك.

كلما أسرعت في إدخال خيارات صحية ومغذية في النظام الغذائي للطفل ، كلما كان من الأسهل تطوير علاقة صحية مع الطعام يمكن أن تدوم مدى الحياة. ويمكن أن يكون أبسط وأقل استهلاكا للوقت مما تتخيل. من خلال هذه النصائح ، يمكنك غرس عادات الأكل الصحية دون تحويل أوقات الوجبات إلى منطقة حرب ومنح أطفالك أفضل فرصة للنمو ليصبحوا بالغين يتمتعون بصحة جيدة ومتوازنة.


التربية التغذوية

ملخص

لماذا علي أكل البروكلي؟ لماذا علي تناول الحليب مع غدائي؟ ربما سمعت هذه الأسئلة من قبل. الأطفال فضوليون ، وتعليمهم عن التغذية يمكن أن يفسر سبب تقديم وجبات صحية في المدرسة وتشجيعهم على اختيار وجبات خفيفة صحية.

أبدي فعل

  1. اطلب من مدرستك الانضمام إلى Team Nutrition للحصول على موارد مجانية من وزارة الزراعة الأمريكية.
  2. توفير التثقيف الغذائي خلال الفترات الإضافية مثل الفن والموسيقى والمكتبة لضمان تلقي جميع الطلاب رسائل مماثلة.
  3. اربط درس التغذية الخاص بك بما يتم تقديمه في الكافتيريا في ذلك اليوم كطريقة لتشجيع الأطفال على تجربة أطعمة صحية جديدة.
  4. تعيين بطل تعليم التغذية على مستوى المدرسة لمساعدة كل مستوى في إنشاء نطاق وتسلسل التثقيف الغذائي.

يسلط الضوء على الصحة العاطفية الاجتماعية

تساعد مثل هذه الأنشطة الطلاب على استكشاف & # 8230

الوعي الذاتي:تعلم الدروس حول التغذية المثلى الأطفال أهمية امتلاك صحتهم. شجع الطلاب على التفكير فيما يشعرون به جسديًا وعقليًا اعتمادًا على الأطعمة التي يتناولونها. يؤدي استكشاف العلاقة بين العقل والجسم إلى زيادة وعي الطلاب الذاتي ومهاراتهم لاتخاذ خيارات أفضل لتغذية أجسادهم ومساعدتهم على الشعور بأفضل ما لديهم.

الوعي الاجتماعي: يُعد التثقيف الغذائي بمثابة فرصة لتعليم الأطفال عن الطعام وعلاقته بالثقافة والتراث الأسري. تساعد مناقشة الاختلافات في الطهي عبر الثقافات على تعريض الأطفال لأطعمة مختلفة وممارسات تقليدية ، مما يزيد من فهمهم وتقديرهم للتنوع.

عند تدريس التغذية ، تأكد من أن المحتوى مناسب للعمر وحساس ثقافيًا.

استخدم أوقات الوجبات ، مثل الإفطار في المدرسة أو الوجبات الخفيفة أو الغداء ، لتعليم الطلاب الخيارات الصحية.

اصنع نصف طبق الفواكه والخضروات.

تناول 5 حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم.

من الأفضل تناول الفاكهة الكاملة ، لكن اشرب عصيرًا بنسبة 100٪ عند اختيار عصير الفاكهة.

اصنع ما لا يقل عن نصف الحبوب التي تتناولها من الحبوب الكاملة.

التحول إلى منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم (1٪).

تناول 3 حصص من منتجات الألبان كل يوم.

علم من خلال ألعاب التغذية على الإنترنت. عندما يكون لدى الطلاب وقت فراغ لاستخدام الكمبيوتر ، قدم روابط محددة يمكنهم من خلالها التعرف على التغذية.

قدم التثقيف الغذائي بطريقة منهجية (أي شهرية ، أسبوعية ، كوحدة) بدلاً من دروس لمرة واحدة أو عرضية لمساعدة الأطفال على استيعاب المعلومات.

ادعُ خبراء محليين مثل اختصاصيي التغذية لتعليم درس عن أحجام الحصص أو التسوق بميزانية محدودة.

قم بتعيين طاهٍ محلي لتعليم الأطفال الأطعمة الموسمية والمحلية.

قم بتضمين ورقة عمل تركز على التغذية أو ورقة تلميح في كل رسالة إخبارية للوالدين يتم إرسالها إلى المنزل.

هل يوجد في صفك مراكز أو محطات؟ قم بتضمين أوراق نشاط التثقيف الغذائي كجزء من أحد المراكز أو كشيء يمكن للطلاب القيام به بعد إكمال عملهم.

دمج التربية التغذوية في الرياضيات ومحو الأمية. على سبيل المثال ، حدد الكتب التي تركز على التغذية أو رسم بيانيًا لعدد الفواكه التي أكلها الطلاب في اليوم السابق.

استضف اختبار تذوق للسماح للطلاب بأخذ عينات من الأطعمة التي يتعلمونها في الفصل.

انضم إلى مبادرة Chefs Move to Schools لجلب الطهاة المحليين إلى مدرستك لتعليم الأطفال تناول الطعام الصحي والطعام المحلي.

علم الطلاب كيفية قراءة الملصق الغذائي حتى يتمتعوا بالمهارات اللازمة لاتخاذ خيارات صحية في محل البقالة وفي المنزل.

لمزيد من الأنشطة والأفكار مثل هذه ، تأكد من التسجيل للحصول على أخبارنا وتحديثاتنا. وإذا أعجبك ما تراه ، فيرجى التبرع لدعم عملنا وإيجاد المزيد من الطرق للمساعدة في بناء مستقبل أكثر صحة للأطفال.

لمزيد من الأنشطة والأفكار مثل هذه ، تأكد من التسجيل للحصول على أخبارنا وتحديثاتنا. وإذا أعجبك ما تراه ، فيرجى التبرع لدعم عملنا وإيجاد المزيد من الطرق للمساعدة في بناء مستقبل أكثر صحة للأطفال.


دع أطفالك يساعدونك في الطهي

يمكن للأطفال من كل الأعمار المساعدة في المطبخ. قد لا يتمكن طفلك في روضة الأطفال من تقطيع الخضار ، لكن يمكنه بالتأكيد تمزيق الخس للحصول على سلطة أو وضع الخبز في سلة. يمكن لطفل يبلغ من العمر 9 أو 10 سنوات تحريك الصلصات أو قياس المكونات.

ستكون سعيدًا لأنك شجعت عادات الطهي في وقت مبكر عندما يكبر تلميذك في الصف الدراسي إلى مراهق يمكنه بمهارة إعداد عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة. هذه مهارات ذات قيمة لكل مرحلة من مراحل الحياة.



الإفصاح: هذا المنشور برعاية HueTrition & trade
بقلم سوزان كاراريتن ، المؤسس المشارك pf 5 Minutes for Mom.
تحدث معنا: @ 5minutesformom و Facebook.com/5minutesformom
شارك معنا على pinterest.com/5minutesformom


ابحث في موقعنا عن

شركاء المعلومات الموثوق بهم لديهم المزيد حول هذا الموضوع.

الأكل الصحي للأطفال

شجع عادات الأكل الصحية للأطفال من خلال التسوق والتخطيط لوجبات صحية لتقليل نوبات الغضب على مائدة العشاء وإرضاء من يأكلون.

اقرأ المزيد على موقع الحمل والولادة والرضع

عادات الأكل الصحية للأطفال

سيساعد تعليم الأطفال عادات الغذاء الصحية على اتخاذ أفضل الخيارات لأنفسهم أثناء نموهم.

اقرأ المزيد على موقع الحمل والولادة والرضع

عادات الأكل الصحية للأطفال | شبكة تربية الأطفال

تشمل عادات الأكل الصحية للأطفال الطعام الصحي وفرص تناوله. يمكن لروتينات ورسائل الأكل الصحي أن تساعد في الإفراط في الأكل أو قلة الأكل.

اقرأ المزيد على الموقع الإلكتروني

تغذية المراهقين والأكل الصحي | شبكة تربية الأطفال

في هذا الفيديو ، يشارك الآباء والمراهقون وجهات نظرهم حول التغذية والأكل الصحي ، بما في ذلك صناديق الغداء المدرسية والأطعمة الجاهزة وكونك نباتيًا.

اقرأ المزيد على موقع liftchildren.net.au الإلكتروني

عادات الأكل الصحية للمراهقين | شبكة تربية الأطفال

يحتاج المراهقون إلى طعام صحي ولكنهم قد يتخذون خيارات غذائية غير صحية. شجع عادات الأكل الصحية من خلال قدوة وبيئة غذائية إيجابية في المنزل.

اقرأ المزيد على موقع liftchildren.net.au الإلكتروني

الحمل الأكل الصحي بالصور | تربية الأطفال شبكة

الأكل الصحي للحمل يعني الكثير من الفاكهة والخضروات والأطعمة الغنية بالكالسيوم والبروتين والحديد. تجنب الأطعمة السكرية والدهنية واشرب الكثير من الماء.

اقرأ المزيد على الموقع الإلكتروني

أكل صحي

يمكن أن يساعدك اختيار نظام غذائي صحي مع الكثير من الأطعمة المتنوعة على الشعور بالرضا وتقليل خطر الإصابة بمشاكل صحية مزمنة.

اقرأ المزيد على موقع WA Health

الأكل الصحي وممارسة الرياضة للوالدين | شبكة تربية الأطفال

الحفاظ على الصحة واللياقة مفيد لك ولأطفالك. تناولي أطعمة من المجموعات الغذائية الخمس ، واجعلي النشاط البدني جزءًا من الأنشطة اليومية.

اقرأ المزيد على الموقع الإلكتروني

عادات الأكل الصحية للمراهقين | شبكة تربية الأطفال

يحتاج المراهقون إلى طعام صحي ولكنهم قد يتخذون خيارات غذائية غير صحية. شجع عادات الأكل الصحية من خلال قدوة وبيئة غذائية إيجابية في المنزل.

اقرأ المزيد على الموقع الإلكتروني

هرم الأكل الصحي | التغذية أستراليا

هرم الأكل الصحي هو دليل مرئي بسيط لأنواع ونسبة الأطعمة التي يجب أن نتناولها كل يوم من أجل صحة جيدة. يحتوي على النواة الخمسة ...

اقرأ المزيد على موقع Nutrition Australia

إعادة تدريب اللوزة | أوسميد

في الوحدة الأخيرة من دراسة الماجستير ، أصبحت أكثر وعيًا بالدور المهم الذي تلعبه اللوزة في الحد من القلق. يمكن أن تكون بيئة الرعاية الصحية مكانًا مرهقًا وغالبًا ما تواجه الممرضات قيودًا زمنية ومعضلات أخلاقية وحاجة إلى الأداء تحت الضغط.

اقرأ المزيد على موقع Ausmed Education

إدارة الوزن والشيخوخة الصحية - جمعية سن اليأس الأسترالية

تركز صحيفة الحقائق هذه على خيارات نمط الحياة لتعزيز الشيخوخة الصحية وبعض التغيرات الجسدية الأكثر شيوعًا المرتبطة بانقطاع الطمث

اقرأ المزيد على موقع جمعية سن اليأس الأسترالية


15 وصفات ممتعة وسهلة لتعليم الأطفال الطبخ

هذه أيضًا وصفات ممتعة وسهلة لتعليم الطلاب إذا كان لديك رعاية نهارية منزلية أو منتسوري.

يجب أن يكون تعليم الأطفال على صنع أشياء بسيطة مثل الخبز والبيتزا هو الحد الأدنى من الأساسيات:

أدرك أيضًا أنه ليس كل شخص يحب الطبخ مثلي ، لذا فإن التحدي يكمن في العثور عليه وصفات ممتعة ولذيذة مع جعلها ممتعة وسهلة للجميع. لا يجب أن يكون الأمر صعبًا ، فالطعام البسيط يمكن أن يصبح وجبة شهية .. لطفل!

تأكد من القيام بها بالفعل!

لقد & # 8217ve عليك فقط تجربة هذا الفائق البسيط بلا حريق S & # 8217mores كابوبس! سهل جدا و لذيذ جدا!

أنا فقط أحب هذه الفكرة الممتعة مع الفطائر من No 2 Pencil! مبدع جدا وسهل جدا!

كلنا نريد لأطفالنا تناول وجبة الإفطار ، أليس كذلك؟! حسنًا ، هذه الوصفة الصغيرة ممتعة ويمكن تقديمها كوجبة إفطار أو غداء لذيذة! سجق وبسكويت على عصا!

سجق وبسكويت على عصا

تتمتع True Aim Education بمتعة فائقة ... ويمكنني إضافتها لذيذة ، برنامج تعليمي باستخدام ملفات تعريف الارتباط! شكرا لك!

Barb from A Life in Balance لها وصفة رائعة لتعليم أطفالنا كيفية صنع عصير التفاح! يمكنك القيام بذلك في أي وقت من العام .. ليس فقط الخريف

أصدقاء مكون واحد ... الموز المجمد وهو شديد الغموض أيضًا! واحدة أخرى من تلك الوصفات سهلة للغاية مع الأطفال!

The Proverbial Homememaker لديه متعة فائقة وملف خاص جدًا يسمى & # 8220 My First Kitchen Binder & # 8221 للأولاد والبنات! معبأة بأكثر من 130 صفحة من نصائح الطبخ القابلة للطباعة ، والوصفات ، وكيفية & # 8217s ، والصور والمزيد! دليل خطوة بخطوة في المطبخ مع الأطفال! مثالي لتعليم أطفالك الطبخ !! أحبها!

هذه فكرة لطيفة وسيحب الأطفال فعلها! شكراً لـ Jean من The Artful Parent على هذا النشاط الممتع واللذيذ !!

PBJ ، ما الذي يمكن أن يجعل ذلك أكثر إثارة للاهتمام؟ زبدة الفول السوداني وجيلي سوشي! Oh Christina at It is a Keeper مبدعة جدًا!

هذا هو قالب فطيرة البوب ​​سهل للغاية .. الأطفال يحبونهم ويسهل عليهم صنعه أيضًا!

أنا فقط أحب الطريقة التي تستخدم بها Pre K Pages الكتب القصصية للتدريس والطهي! هذه الكعكات بالفراولة مقترنة مع هذا الطباخ المحبوب! كتاب القصة هو ألطف!

من لا يحب S’mores! شكرًا لك هيذر من Real The Kitchen and Beyond على هذه الوصفة السهلة للغاية ولكن بزبدة الفول السوداني المليئة بالحيوية! لذيذ!

سيحب المراهقون هؤلاء بالإضافة إلى الشباب! باجل بايتس محلية الصنع! علم هؤلاء المراهقين الطبخ أيضًا! لا تريد أن تطبخ لهم كل الأشياء الصغيرة ولا تريدهم أن يأكلوا كل كيس صغير من رقائق البطاطس التي تشتريها.

ماذا عن تعليم الأطفال أن يصنعوا شيئًا بسيطًا للغاية ولكن هناك حاجة ماسة إليه! يعلمنا Apartment Therapy كيفية صنع الزبدة!

فن الطعام هو وسيلة ممتعة أخرى لتعليم الأطفال الطبخ! أظهر لهم صورًا من الطرق الممتعة لإنشاء صور مع طعامهم! يمكنك فعل الكثير فقط مع الأساسيات حول منزلك! هذه جولة رائعة من Popsugar.

أنا أحب ، أحب ، أحب صنع بيتزا منزلية مع الأطفال! إنها حقًا سهلة للغاية ويحبها الأطفال. لقد تركت أطفالي يصنعون البيتزا لحفلات أعياد ميلادهم لسنوات كأحد الأنشطة التي نقوم بها. حتى الأولاد يحبونه!

هذا نشاط صغير ممتع تفعله مع أطفالك ، لتعليمهم ببساطة أنه يمكنك أن تكون مبدعًا وأن تقوم بأشياء ممتعة مع الطعام! مرة أخرى من قبل جان الموهوب في The Artful Parent

هذا منشور خاص صديقي من صديقتي شيلا في Brain Power Boy! الأولاد يتعلمون الطبخ في المطبخ

الكثير من الوصفات السهلة الممتعة للأطفال الذين يتعلمون طهي طعامهم أيضًا!

هناك الكثير من كتب الطبخ الصغيرة الممتعة مع الكثير من الوصفات الممتعة & # 8230 هناك زوجين قد تستمتع بهما:

أنا أحب كتاب الطبخ هذا! الكثير من المعلومات لتعليمات الطهي الأساسية ، مثل إعداد منطقة الطهي وأساسيات الصرف الصحي و # 8230 طنًا من الوصفات!

يحب الأطفال امتلاك أواني الطبخ الخاصة بهم! إنه يخلق المزيد من الاهتمام بالطهي لأن الأواني خاصة بهم وليست الأمهات!

وصفات وأفكار أكثر إبداعًا ومتعة لعملها مع الأطفال:

الطبخ مع الأطفال: 15 درسًا للأطفال ، من سن 7 سنوات فما فوق ، والذين يرغبون حقًا في تعلم الطبخ اقنع هؤلاء الأطفال بالدخول إلى المطبخ اليوم .. أو في عطلة نهاية الأسبوع عندما لا يكون الوقت مستعجلاً!


تذكر أن الأطفال يمرون بمراحل. ستكون هناك أيام عندما يأكل طفلك بالكاد ، وستكون هناك أيام يبدو فيها الجوع بلا توقف.

ركز على الصورة الكبيرة واسأل نفسك هذه الأسئلة: [4]

  • هل يأكل طفلي مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية على مدار الأسبوع؟
  • هل طفلي يعاني من سوء التغذية أو ينمو بشكل طبيعي؟
  • هل الطعام (أو نقص) يتدخل في جودة حياة طفلي و rsquos؟

قد يكون الوقت قد حان لرؤية الطبيب إذا لاحظت علامات على وجود مشاكل صحية بسبب الانتقاء أو قلة الأكل. قد تتجاوز المشكلة العناد وتكون أحد أعراض مشكلة طبية. [5]


استخدم البطاقات التعليمية أو قص صور الأطعمة من الكتيبات لإعداد وجبة خفيفة صحية ولذيذة. بعض الأمثلة هي الخبز المحمص والجبن والطماطم والفواكه مع الزبادي والفليفلة والجزر مع الأفوكادو المهروس والبيض المخفوق مع الكعك الإنجليزي. لمزيد من المعلومات ، راجع موقع ويب Australian Avocados.

اصنع رقعة نباتية وشجع الأطفال على سقي النباتات والعناية بها. استخدم التمرين كفرصة لمناقشة مصدر الطعام وكيف ينمو. بعض المنتجات الصالحة للأكل سهلة النمو تشمل الطماطم والبازلاء والفول والبازلاء والأعشاب.


اتخاذ خيارات صحية واستكشاف أطعمة جديدة

من المرجح أن يجرب الأطفال أطعمة جديدة إذا كانوا جزءًا من عملية التحضير - إشراك طفلك في المساعدة في تناول الوجبات وجعلهم يشعرون بأن مساهمتهم ذات قيمة - يمكن اختيار المكونات ، والمساعدة في الطهي ، ووضع الطاولة وحتى غسل الأطباق. كل ذلك يكون ممتعًا للأطفال الصغار. هناك الكثير من الأفكار للطهي مع الأطفال في دليلنا.

وبالمثل ، فإن مساعدة الأطفال على الشعور بأنهم "المسؤولون" عن وجبتهم هي طريقة رائعة لتشجيعهم على المغامرة وتجربة أطعمة جديدة - فتزويدهم بأشياء يمكن نثرها أو رشها أو إضافتها إلى طبقهم يمنح الأطفال فرصة الشعور بالسيطرة على طعامهم.

يُعد الجلوس معًا حول الطاولة فرصة رائعة للتحدث عما تأكله ، ومناقشة مذاق الأشياء - ولكن حتى إذا كنت تقوم فقط بإعداد صندوق غداء طفلك ، فلا يزال بإمكانك مساعدته على اتخاذ خيارات صحية.

من الناحية المثالية ، يجب أن تحتوي علبة الغداء على مصدر للنشا والبروتين وقطعة فاكهة ومشروب - ولكن يمكنك أن تكون مبدعًا كما تريد. جرب لفائف أو شريحة من كيشي أو بيتزا بدلاً من شطيرة ، أو تفرّع مع المعكرونة أو الكسكس أو سلطة الأرز. قطّع الفاكهة ، أو قدم حصة سهلة الأكل من العنب ، أو قطّع الجزر أو الفلفل أو أعواد الخيار مع التغميسة المفضلة.

لدى بي بي سي فود المزيد من الأفكار لوصفات صحية لتحضرها مع أطفالك الصغار.


شاهد الفيديو: 17فكره لتشجيع طفلك لأكل الطعام الصحي (شهر نوفمبر 2021).