آخر

مملح بالجبن


يُنخل الدقيق في وعاء ، ويُصنع ثقبًا ويُضاف البيض والملح وبياض البيض والحليب والزبدة الطرية المقطعة إلى قطع. اعجن قليلاً ، ثم أضيفي الجبن على المبشرة بشبكة صغيرة واعجنها مرة أخرى للتجانس.

دع العجينة تبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم قسّمها إلى قطعتين وافردها على ورقتين ؛ يتم تقطيع كل ورقة إلى مستطيلات أو أشكال مختلفة. بعد قطع المستطيلات ، دهنها بصفار البيض (باستخدام فرشاة سيليكون) ثم ابشر الجبن ؛ ضعيها في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الخبز واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أنا مستعد! : ص


روديت المنزلية: وصفات ، اصنعها بنفسك ، اقتحام الحياة ، هوايات - 12/21/2020

في هذا الموضوع الأسبوعي ، يمكنك مناقشة كل ما قمت به في المنزل وأي اهتمامات لديك - يتم تشجيع التفاصيل والصور!

هل قمت بتحضير أي شيء لذيذ؟ هل أصلحت أي أثاث قديم؟ هل لديك هواية تفتخر بها؟ هل جعلت تلك السيارة القديمة تبدأ؟ هل وجدت وصفة من جدتك أو أداة من جدك وتريد مشاركتها مع الآخرين؟ هذا الموضوع لك.

سيتم إنشاء هذا الموضوع كل أسبوعين ، كل شهر. المشاركات السابقة.

لقد أفسدت بعض الشيء مع بعض لحوم الطرائد:

صدر البط المشوي مع لحم الغزال مع الكمثرى بالكراميل والخضروات الموسمية

عجين الفطير على شكل التنوب مع السبانخ والجبن والجبن والجبن ، ولكن أيضًا مع البندق نوتيلا

لدينا أيضا كعكة الشوكولاتة الداكنة على شكل كعكة.

أريد عمل جدار فاصل كما في هذا المثال.

ما مدى صعوبة صنعها بنفسك وعدم الحصول على غجري إذا اشتريت الخشب المقطوع والمخطط بالفعل؟ هل جرب أي شخص أي شيء من هذا القبيل؟ أنا لا أفهم حقًا كيفية الوقوع في السقف وعلى الأرض دون رؤية المصيد.

ما الخشب الذي تجده في بلدنا ، من المستحيل بعض الشيء أن تفعل شيئًا كهذا وتبدو كما هي بعد 3-5 سنوات. في حدود بلدنا ، يمكنك اللجوء إلى شركة مثل Salice لصنع تلك الأعمدة الرأسية المصنوعة من اللوح المزدوج ذي الحواف. الشيء نفسه ينطبق على الأشخاص الذين ينامون من أعلى إلى أسفل. ثم تتضاعف بعض الفواصل بمقدار 50-100 أو بقدر ما تريد بين القطبين. يمكنك تركيبها بنفسك ببعض المساعدة. هذا عن ذلك

ربما من الممكن إخراجها من بلاستيك WPC؟

لا أعرف ما هي تجربتك مع DIY ، لكنني أعتقد أن هذا العمل سيكون لك حول شكل الأهرامات بالنسبة للفراعنة. مهمة عملاقة ، سوف يستغرق الأمر عقودًا حتى تنتهي ، وربما حتى أن أحفادك سينهونها. سيكون موضوع الشائعات المفضل للجيران والأقارب ، وفي النهاية سينتهي الجميع بسرقة بعض قطع عملك حتى يتمكنوا من بناء باب أو رف أو ألواح مختلفة.

بالإضافة إلى أن هناك فرصًا بنسبة 95 ٪ لاستخدام خشب التنوب ، وهو ما لا أوصي به لعمل من هذا ، لأسباب جمالية في المقام الأول. ومع القبضة بحيث لا يمكن رؤية أي مسامير أو براغي ، لا أعرف كيف أقول بمزيد من الدقة ، إذا لم تتمكن من معرفة تلك الصورة (التي أعتقد أنها تم تنفيذها بشكل جيد للغاية) فهذا سبب إضافي لعدم البدء الشغل.


مملح بالجبن

يُعجن السمن بالطحين ويضاف بدوره الماء المعدني والبيض والجبن والدقيق ويضاف الدقيق حتى تحصل على قشرة صلبة ويوضع في البرد لمدة ساعة.

ننشر العجين على لوح ، ليس رقيقًا جدًا ، لكن ليس سميكًا جدًا ، نقطع العيدان بالطول والعرض كما نريد ، ندهنها بالبيض المخفوق ونرش الجبن المبشور فوقها ، نضعها في الصينية حيث نضعها ورق الخَبز وضعيها في الفرن على حرارة حتى يصبح لونها بني فاتح.

مملح بالجبن

لقد قمت بزيارة روحي ولم يكن لدي شيء حلو في المنزل. فعلت العكس. أملك

مملح بالجبن أو الكمون

تخلط جميع المكونات جيدًا ، مما ينتج عنه عجين غير قاسي جدًا. نشر ورقة ليست جدا


ذوبان العجين. دهن كل ورقة بطبقة رقيقة من البيستو على السطح بالكامل ، ثم رُش بجبن البارميزان أو الجبن من خلال مبشرة صغيرة. قطع شرائح بعرض 1.5 سم وطول 12 سم.

تقوم بلفها ووضعها في صواني ورقية للخبز ، مع ترك فجوات بينها ، لأنها ستكبر عند الخبز.

دهنهم بالبيض المخفوق ورش السمسم الأسود أو الأبيض حسب الرغبة. نضعها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ونخبزها حتى تحمر قليلاً. قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.


وصفة السلطة بالكمون والبارميزان

لقد تذوقنا جميعًا ، مرة واحدة على الأقل في حياتنا ، الملح الكلاسيكي. إذا كنت تحب الجبن حقًا ، يمكنك اختيار إضافة الجبن أو البارميزان. السلطات والمعجنات بالجبن. عجين الفطير الملتوي مع لحم الخنزير المقدد والجبن دهنها بالبيض واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. وصفات المقبلات ، وصفات الحلويات ، المطابخ ، الفطائر. العبوات مع الجبن سهلة التحضير وهي خاصة ، خاصة تقدم ساخنة مع الكاتشب أو الفجل مع نبيذ أبيض جاف. عجين الفطير الملتوي مع السلامي والجبن & # 8211 لا يمكن أن تكون هذه الملاحات مفقودة من طاولات الأعياد. يعتمد بودينغ الجبن على جميع أنواع العجين الطري مع الجبن القريش. التقييم: 5 & # 8211 5 تقييمات & # 8211 50 دقيقة.

وصفة فيديو من أملاح معطرة جدا. كعك الطعام ، ملفات تعريف الارتباط ، التارت ، وصفات الطعام. استمتع كل منا بالسلطات بطرق لا حصر لها: بالسمسم وبذور الخشخاش والجبن وغير ذلك. حسنا هذه هي المفضلة لدي!

وصفة بسيطة للملح بالزبدة أو شحم الخنزير والقشدة الحامضة. يمكن رش السلطات بالكمون أو بذور الخشخاش أو السمسم أو الجبن المبشور (الجبن). تكوين وصفة القش والجبن: الجبن ، الخشخاش والسمسم ، عجين الفطير.


مملح بالجبن والكمون

مملح بالجبن والكمون، هي السلطات من طفولتي التي أعدتها والدتي كل أسبوع تقريبًا عندما أردت أن أقضم شيئًا مالحًا.

نظرًا لعدم وجود جبن في ذلك الوقت ، كانت والدتي دائمًا تحضر جبنًا منزليًا في متناول اليد. ها هي الوصفة جبنة منزلية . الآن أصبح من الأسهل بالنسبة لي استخدام جبنة صوفيا-ديلاكو اللذيذة لإعداد سلطات طفولتي. إذا كنت تنوي تحضير هذه السلطات وليس لديك شكل ، يمكنك طلبها هنا !

مكونات مملحة بالجبن والكمون 250 جرام طحين 80 جرام جبن صوفيا 100 غ شحم الخنزير 2 ملاعق كبيرة ونصف كريما حامضة 1 صفار بيضة 5 جرام بذور الكمون 1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة كبيرة ملح 3 جرام من البيكينغ باودر تحضير الجبن المملح والكمون في وعاء نضع الدقيق والجبن المبشور على مبشرة صغيرة وشحم الخنزير وصفار البيض والملح والسكر والبيكنج بودر وبذور الكمون. يقلب ثم يضاف القشدة الحامضة. اعجن جيدا حتى يتجانس كل شيء ونحصل على عجينة مرنة ومتجانسة.

من هذه العجينة نكسر قطعًا بحجم حبة الجوز (صنعت الكرات في مكان ما من 20 جم -22 جم) وبالتالي حصلت على 28 كرة من التكوين. تُخبز هذه الكرات على شكل خبز على نار الموقد. يوضع الملح مباشرة على اللهب ويسخن جيدًا. افتحه وضع كرة ملح في المنتصف.

أغلق النموذج واستمر في الضغط عليه على لهب الموقد لمدة 20-25 ثانية على جانب واحد ونفس الشيء على الجانب الآخر. نفتح الشكل فجأة في حركة بحيث يبقى الملح على أحد الأجزاء ، وبعد ذلك ينزلق بسهولة باستخدام لوح. افعل الشيء نفسه مع كل شيء حتى ننتهي من خبز كل السلطات.
لا يحتاج النموذج إلى التشحيم مسبقًا لأن التركيبة بها دهون كافية.

يمكنك شراء شكل الملح هنا ! أوصي بشدة أنه جيد جدًا وسهل التعامل معه!


مملح بالجبن

يُعجن السمن بالطحين ويضاف بدوره الماء المعدني والبيض والجبن والدقيق ويضاف الدقيق حتى تحصل على قشرة صلبة ويوضع في البرد لمدة ساعة.

ننشر العجين على لوح ، ليس رقيقًا جدًا ، لكن ليس سميكًا جدًا ، نقطع العيدان بالطول والعرض كما نريد ، ندهنها بالبيض المخفوق ونرش الجبن المبشور فوقها ، نضعها في الصينية حيث نضعها ورق الخَبز وضعيها في الفرن على حرارة حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.

مملح بالجبن

لقد قمت بزيارة روحي ولم يكن لدي شيء حلو في المنزل. فعلت العكس. أملك

مملح بالجبن أو الكمون

تخلط جميع المكونات جيدًا ، مما ينتج عنه عجين غير قاسي جدًا. نشر ورقة ليست جدا


سلطات الجبن - الوصفات

مع هذه الوصفة سلطات بالجبن والكمون أبدأ سلسلة الوجبات الخفيفة اللذيذة لأنني من أشد المعجبين بالكرواسان ، والمعجنات ، والسكوفرجي ، واللانغو ، والجبن ، وسأقوم بتجربتها جميعًا. لذلك توقفت عند الملح مع الكمون وجبن Telemea ، لذيذ جدًا ومقرمش ، يتناسب تمامًا مع أمسية من الكتب أو رومي بجانب البيرة الباردة.

ستحتاج لصواني ونصف صينية:

  • علبة زبدة
  • كوب حليب
  • نصف مكعب خميرة (14 جم).
  • بيضة
  • 250 جرام جبنة تيليميا
  • 2 ملاعق طعام من بذور الكمون
  • ملح اختياري (إذا كان الجبن مالحًا جدًا فلا حاجة للملح)
  • الجبن (حوالي نصف لفة)
  • بقدر ما يحتويه من دقيق

تُوزّع عجينة سميكة نصف إصبع على المنضدة مبطنة بالدقيق ، تُدهن بالبيض وتُرش بالجبن وتُقطّع إلى شرائح رفيعة توضع في قاع الصينية وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قدميها باردة أو طازجة من الفرن مع بيرة باردة! استمتع!


سلطات الجبن - بسيطة جدا ولذيذة بشكل لا يصدق!

جبن مملح. وصفة مخصصة لمحبي الجبن - بسيطة ، لذيذة مع الكثير من الجبن. تبدو السلطات أشبه بكعك الجبن. كل من ذاق كان مسرورا!

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة خميرة جافة

- 100 مل من الكريمة المخمرة

طريقة التحضير:

1.اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح.

2- أضيفي الكريمة ومكعبات الزبدة الطرية والبيض. اعجن عجينة ناعمة ومرنة وغير لزجة.

3. غطي العجينة بغشاء بلاستيكي ، ضعيها في مكان دافئ وانتظري حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40-60 دقيقة.

4.ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

5. وزعي العجينة على سطح كونترتوب بسماكة 1 سم ، ودهنيها بقليل من الزيت ورشيها بنصف كمية الجبن.

6. اطوِ العجينة: أولاً الحواف ، ثم إلى نصفين وأخيراً على شكل ثلاثة ، حتى تحصل على مظروف. دع العجينة ترتاح لمدة 5-7 دقائق.

7- وزعي العجينة في صينية مستطيلة بسمك 2 سم ودهنيها بالبيض المخفوق بقليل من الحليب.

8- نحضر الوجه بالجبن المتبقي ، ونقطعها إلى 10 قطع وننقلها إلى الصينية مدهونة بالزيت ودقيق.

9. اخبزي المخللات لمدة 25-30 دقيقة عند 190 درجة مئوية. أخرجيها من شواية الفرن واتركيها تبرد.

السلطات جميلة المظهر للغاية وشهية ، ذات طبقات ومقرمشة. تأكد من تجربة هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة.


سلطات الجبن & # 8211 أفضل ما في!

السلطات هي أنسب المقبلات عند الإعلان عن الضيوف ، فهي تسير على ما يرام مع البيرة ولكن أيضًا مع كأس من النبيذ! من السهل صنعها ، فهي ذات مظهر جيد ولكنها أيضًا لذيذة أكثر من تلك الموجودة في المتجر.
هكذا استقبلت ضيوفًا يومًا ما ، وانتظرتهم بكمية كبيرة من الملح. لا أعرف ما إذا كانت الوصفة أصلية أم لا ، فمن المؤكد أنني أتيت إليها بعد عدة محاولات. وكل هذه المحاولات دفعتني للتخلي عن بعض كمية الزبدة واستبدالها بالقشدة الحامضة المفضلة لدي في كثير من الحالات ، خاصة إذا كانت كريمة حامضة دهنية!

مكونات
250 غرام جبن
300 غرام طحين
100 غرام زبدة
100 غرام كريم جاموس (ليس بالضرورة ، لكن دهني)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 صفار بيضة إلى دهن
رش السمسم أو الخشخاش أو الكمون

خلال هذا الوقت يمكننا أن نفعل ما نريد ، دع الخيال يندلع.
أعتقد أنه يمكن ترك العجين باردًا بين عشية وضحاها ، ولا أرى مدى سوء حدوث ذلك 180 درجة.

تُوزَّع نصف العجينة على ورقة بسمك 1 سم ، وتُدهن بصفار البيض ويُرش عليها القليل من الملح ، أو الكمون ، أو الخشخاش ، أو السمسم ، كما تريد. اخترت السمسم والكمون ، المفضلة لدينا عندما يتعلق الأمر بالسلطات.

نقطع السلطة ونرتبها جيداً في المقلاة ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج بدرجة كافية. نخرجها على الشواية لتبرد ، وننتظرها حتى تبرد ، إذا استطعنا :))
يتم حفظها في حاوية مغلقة ، في درجة حرارة الغرفة ، وتكون جيدة جدًا في اليوم التالي لتصنيعها. هذا لا يعني أنه لا يُسمح لك بلمسها عند قيامك بها: P ، لكنني أفضلها بهذه الطريقة.


فيديو: Salted Cheese Biscuits. بيسكوي مالح بالجبن (شهر نوفمبر 2021).